Dia de S. Valentim...

Espero que tenham passado um dia de S. Valentim especial...

Cá por casa, mesmo em tempo de namoro, nunca fomos muito dados a grandes festejos, planos e prendas para este dia, mas fazemos sempre qualquer coisa especial, nem que seja um jantar caseiro à luz das velas... Este dia apenas é mais um motivo para fazer algo especial!

No ano passado, foi o primeiro dia de S. Valentim passado a três. Mas como a princesa ainda era muito pequenita e o tempo não estava famoso, fizemos um simples jantar à luz das velas.

Este ano, e apesar do tempo estar encoberto, decidimos dar um pequeno passeio aqui na região e almoçámos aqui. Só pela vista, valeu muito a pena...

Interior do restaurante (imagem retirada da net).

Vista exterior (imagem retirada da net).

Vista exterior (imagem retirada da net).

Já há algum tempo que queríamos experimentar este restaurante e, desta vez, juntou-se o útil ao agradável!

Depois de almoço, a princesa vestiu-se de menina rato (tipo Mickey) e fomos visitar os avós e bisavós! 

No domingo, queríamos ter ido ao desfile de Carnaval com a princesa, mas o tempo ainda estava menos convidativo que no sábado e decidimos ficar em casa numa tarde romântica (filmes e sofá)! Como ainda estávamos em modo love, saiu isto:

Bolo de iogurte com recheio de doce de morango e coberto com chantili.

Uma ótima sobremesa com ingredientes simples. Fiz um bolo de iogurte numa forma bolo inglês e depois cortei o bolo em fatias. Com um cortador de massa em forma de coração, cortei as fatias do bolo. Numa das fatias, coloquei doce de morango e adicionei outra fatia de bolo. No fim, foi só cobrir com chantili.

O marido adorou...

Desafio de Costura - Carteira #1

O fórum Fazendo Arte em Ponto Cruz desafiou e eu aceitei: um desafio de costura! Não é o meu forte, ou melhor, desconheço completamente esta arte... Mas a carteira chamou-me a atenção por possuir diversos compartimentos só para cartões. E então eu que tenho cartão de tudo quanto é loja! E porque a minha carteira está a dar as últimas...

A imagem do desafio é esta:

É ou não é uma carteira bonita? Claro que a mistura de tecidos cabe a cada uma escolher...

O desafio é dividido em diversas partes e a minha primeira parte ficou assim:

Vista geral das três componentes da carteira.

Pormenor dos compartimentos para os cartões.

Até ver estou a desenrascar-me...

Bolo de iogurte...

Lembram-se desta tarte? Pois bem... Para quem já experimentou depara-se com a sobra de 8 claras, não é verdade? 

Uma das soluções é fazer um bolo de iogurte. A única diferença deste bolo de iogurte com claras é que fica muito branquinho. Ora confirmem:

A cor não me incomoda nada, pois o sabor e a textura fofa estão lá. A receita é muito semelhante a esta, mas deixo-a aqui à mesma.

Ingredientes:
* 1 iogurte natural (desta vez, usei um iogurte de morango)
* 8 claras
* 2 medidas de açúcar de iogurte
* 3 medidas de farinha

* 1 medida de óleo (não coloquei a medida toda)

Procedimento:
1. Juntar tudo numa taça, mexer muito bem com a batedeira elétrica até fazer bolinhas de ar. 

2. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. 

3. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

A ideia de substituir os ovos pelas claras foi retirada do blog "Ratatui dos pobres" da Xana.

Experimentem e depois digam-me se é ou não é um ótima receita...

Bom fim-de-semana...

Azeites aromatizados...

Lembram-se deste post? Pois bem, deixo-vos aqui as receitas dos azeites aromatizados.

Azeite aromatizado * Aroma de Citrinos:

1 casca de laranja;

1 casca de limão;

1 ramo de tomilho;

azeite.

Colocar as cascas dos citrinos e o tomilho na garrafa, encher com azeite, tapar e reservar cerca de 30 dias antes de utilizar.

Azeite aromatizado * Picante:

5 malaguetas secas;

1 folha de louro;

1 dente de alho;

azeite.

Colocar as malaguetas, louro e alho na garrafa. Encher a garrafa com azeite, tapar e reservar cerca de 30 dias antes de utilizar.

Azeite aromatizado * Especiarias:

2 folhas de louro;

1 cravinho;

3 grãos de pimenta;

1 ramo de tomilho;

azeite.

Colocar o louro, cravinho, pimenta e tomilho na garrafa. Encher a garrafa com azeite, tapar e reservar cerca de 30 dias antes de utilizar.

Estas receitas foram inspiradas na revista "Sabe bem" nº22.

Também já experimentaram?

Tarte "Pastel de Nata"...

O novo ano ainda há pouco começou e já estamos em Fevereiro... Nada melhor que uma tarte para alegrar o tempo ranhoso de ontem! A tarte "pastel de nata" é uma especialidade cá em casa e já toda a gente me conhece por isso...

Ingredientes:

• 8 gemas;
• 12 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 saquinhos de açúcar baunilha;
• 3 colheres (sopa) de farinha maizena;
• 1 litro de leite;
• 1 base de massa folhada.

Procedimento:

1. Misturar bem as gemas com os açúcares;
2. Juntar a farinha maizena e misturar bem;
3. Juntar o leite a poupo e pouco, mexendo sempre;
4. Levar ao lume até engrossar;
5. Estender a massa folhada e colocar numa forma de fundo amovível;
6. Com um garfo picar a massa em toda a volta;
7. Colocar o creme já engrossado na forma, por cima da massa folhada;
8. Levar ao forno a cerca de 180ºC até a massa folhada estar cozinhada.

Já se comia uma fatia de tarte, não?

Adeus Janeiro 2015...

1 Projeto por mês #1

Sem intenção, acabo de poder participar no "1 Projeto por mês" lançado pela Bruxa! Tal como ela, quero ver os meus projetos realizados e o objetivo é realizar pelo menos 1 projeto por mês.

No post anterior mostrei-vos o bordado que há muito queria fazer e é com ele que vou participar nesta aventura lançada pela Bruxa!

Participem também! Vão sentir-se bem ao ver os vossos projetos realizados... E como diz o ditado "Grão a grão enche a galinha o papo"...

Participações de Janeiro 2015:

* Bruxa

* Eu

* Alê

* Sol

* Patrícia

* Christiane

* Eliane

* Márcia

* Edi

* Ju

* Licia

* Lilian

* Jussara

* Silvana

* Lúcia

* Cristiane

* Mari

* Josiene

* Wesley

* Adelaide

* Jô

* Luciana

* Beth

* Michelle

* Márcia

* Ana

* Amara

* (em atualização)

Desafio Love You Dad #2

Este Janeiro de 2015 tem-se revelado muito produtor para mim. Decidi pôr mãos à obra e realizar alguns dos projetos de todos aqueles que tinha em mente e não só! Está-me a fazer muito bem, pois tenho andado bem mais animada e menos dependente da internet...

Tal como tinha anunciado aqui, regressei ao ponto cruz e desta vez venho mostrar-vos todos os passos que elaborei até obter o resultado final. Não descansei enquanto não realizei o bordado todo...

A segunda parte do desafio ficou assim:

2ª parte do desafio

Com a terceira parte do desafio:

3ª parte do desafio

Quarta e última parte acompanhado do "irmão" de que falei aqui:

"Love You Dad" acompanhado do "Love You Mom"

Adorei o resultado final! Agora só falta aplicá-lo... 

Bolo de chocolate divinal...

Nem só de artes vive esta casa! Também é preciso descontrair um pouco e com este frio nada melhor que um cházinho com uma fatia de bolo. Um bolo que queria muito fazer, pois quando o vi aqui morri de amores por ele, só de o ver! Tive de experimentar... 

Acreditem que fica mesmo muito fofinho! E o segredo não é da marca da farinha (como eu pensava quando os bolos não ficavam fofos), é mesmo de bater até ao ponto certo... Fiquei rendida. Aqui fica a receita:

Ingredientes:
* 1 iogurte natural
* 3 ovos
* 2 medidas de açúcar de iogurte
* 2 medidas de farinha

* 1 medida de chocolate em pó
* 1 medida de óleo (não coloquei a medida toda)

Procedimento:
1. Juntar tudo numa taça, mexer muito bem com a batedeira elétrica até fazer bolinhas de ar. 

2. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. 

3. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

Este bolo faz uma ótima sobremesa acompanhado de uma bola de gelado. Experimentem, não se irão arrepender!

Obrigada Lúcia por teres partilhado esta receita divinal...

Uma nova descoberta...

Há uns anos eu e a minha mãe adquirimos quilos de trapilho. Sim, disse quilos! Fomos diretamente à fábrica... Tinha tantos projetos para o trapilho que acabei por não fazer nada. (que vergonha!!!)

Recentemente, pus em cabeça que tinha de me livrar de todos aqueles quilos de trapilho, pelo menos parte dele! Meti mãos à obra e está a sair isto:

É o meu companheiro de novelas, para além do meu marido e da princesa que só quer pegar na agulha!

Alguém adivinha o que é? Não é difícil...